Ja, det blir bara mörkare och kallare. Det är så supertrist. Det är mörkt på morgonen och kallt så man står och huttrar vid busshållplatsen. Å snart är det även mörkt när man åker hem på kvällen. Det dröjer inte länge. Se bara att vi sista helgen i denna månad drar tillbaks klockan och då blir det tjoff mörkt en hel timme tidigare.
Puh… I hate it…
… det och det och det.
Javisst är det så. Det är så mycket man tänker sig att man ska göra och det händer väl knappt hälften. Eller man kanske ska se det som så ”att den som spar han har”? Ja, för har man inte gjort det man tänkte så har man det kvar att göra.
För idag skulle jag ha putsat fönstren. Gjorde jag? Nä precis. Det ”pissregna” när jag vakna och då tappade jag lusten totalt. Men nu när solen kommit fram så ser jag ju hur gräsligt skitiga de är. Jag skulle…
Jag är i chock fast jag egentligen visste att det skulle ske. Men inte så fort. Cancern har med rasande fart tagit en alldeles för ung människas liv. Det är så orättvist.
… och mitt huvud känns så tungt. Nej, inte alls. Det känns ganska bra idag. Har bara ”slagit” på datorn för att få iväg det där mailet jag glömde att skicka i går kväll innan jag stängde av datorn. Det är väl typiskt att man minns *när* man stängt av…
Jo, idag visste jag vad jag hade att göra. Det blev att ställa sig i köket och tillaga fisken från gårdagens fiskefångst.
Skölja fisken från sjövattnet. Klippa bort fenor. Lägga dem i ströbröd. Och sedan steka, steka, steka… Många abborrar blev det. Ja, inte fler än vad vi hade med hem. Men jag menar att det blev ett riktigt stort berg av fisk. De var ju ändå tjugo stycken.
Till dagens lunch fick det faktiskt bli abborre med kokt potatis och en sås gjord på gräddfil med nedanstående ingredienser.
2 dl gräddfil
4 msk svensk senap
4 hackade hårdkokta ägg
salt efter smak
klippt dill som dekoration
Riktigt gott och enligt min stora kokbok från Bonniers ska den såsen vara speciellt för abborre, gädda och någon mer fisk jag just nu glömt bort. Den såsen kan jag varmt rekommendera.
Köksbestyren fortsatte sen med att frysa in de stekta abborarna plus att gösfilén åkte in i frysen ostekt. Det får vi fixa en annan gång. Ja, sen var det kantarellernas tur som jag fick av svärmor. De förvällde jag för att frysa in och ta fram och steka gott med smör & rapsolja vid senare tillfälle. Gott på varma mackor t ex.